Jetzt zum Newsletter anmelden und 10% Rabatt sichern
Kostenloser Versand ab 120€ Bestellwert
Piekfeine Brände

Trüffelgeist

Geist aus dem schwarzen Herbsttrüffel Uncinato
40 % Vol. Alc.
Gebindegröße (ml)
ab
12,00 €
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
Artikelnummer: 0096
  • Sofort verfügbar
Beschreibung

Der schwarze Herbsttrüffel Uncinato gehört zu der gleichen Familie wie der Sommertrüffel, sein Duft ist jedoch viel stärker.
Äusserlich von schwarzer Farbe, innen jedoch haselnussfarben. Unser Trüffel kommt aus der Campania Lazio.
 

Sensorik
  • Feine Pilznote gepaart mit einem Hauch vonn Foie Gras.
Herstellung
Die vorsichtig gesäuberten Trüffel werden einzeln mit dem Trüffelhobel in hauchdünne Scheiben gehobelt. Mazeriert in Neutralalkohol geben sie hervorragend Ihre Aromen ab. Die anschließende schonende Destillation ergibt einenn feinen Geist.
Das könnte dir auch gefallen