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Piekfeine Brände

Quince Sour

Rezept-Herstellung: im Shaker
Anlass: Aperitif
Art: Shortdrink
Schwierigkeitsgrad: mittel
Eiswürfel: ja
Trinkglas: Tumbler
Produktkategorie: Brände & Geiste-Rezepte

Ein Sour ist wohl der dankbarste Drink überhaupt. Er besteht nur aus drei Zutaten. Die Kombination aus aromatischen Alkohol, Zitrone und Zucker ist der Prototyp eines hervorragenden Drinks. Aus unserem Quittenbrand kreierst du einen herbstlichen Sour.

Zutaten

  • 6 cl Quittenbrand
  • 6 cl naturtrüber Apfelsaft
  • 3 cl Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen Shaker geben und etwas Eis hinzufügen.
  2. Nach dem Shaken in ein Glas mit Eis abseihen.
  3. Mit Rosmarin garnieren.
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Als Manufaktur ist bei uns alles von Hand und mit ganz viel Liebe gemacht – vom Waschen des frischen Obstes über den Brennprozess bis zur Abfüllung und Etikettierung.

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