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Piekfeine Brände

0421 White Cap

Rezept-Herstellung: im Shaker
Anlass: Digestif
Art: Shortdrink
Schwierigkeitsgrad: mittel
Eiswürfel: ja
Trinkglas: Tumbler
Produktkategorie: Korn Aquavit und Wodka-Rezepte

Bei diesem Cocktail kommt neben Wodka und Kaffeelikör auch roter Portwein ins Glas. Eine leckere Mischung aus verschiedenen Aromen, die zusammen wunderbar harmonieren. Schlagsahne verleiht dem Cocktail seine Weiße Haube, die namensgebende White Cap.

Zutaten

  • 3 cl 0421 Wodka
  • 1 cl Kaffeelikör mit Single Malt
  • 1 cl roter Portwein
  • Schlagsahne

Zubereitung

  1. Zu Beginn die Sahne mit einem Handmixer halbsteif schlagen und beiseitestellen.
  2. Zunächst Wodka, Kaffeelikör und den Portwein im Shaker auf Eis schütteln, bis der Drink eine angenehm kalte Temperatur erreicht.
  3. Anschließend in einen Tumbler abseihen. Mit einer Haube aus frischer Schlagsahne toppen.
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