Beschreibung
Das Beste aus zwei Welten für all jene, die Bier auch mal in anderer Form genießen wollen. Als Bierlikör wird ein Likör bezeichnet, der an den Geschmack von Bier erinnert. Er weist in der Regel Malz- und/oder Hopfentöne auf oder wird unter Verwendung von Bier oder Malzbier hergestellt. Für unseren Bierlikör verwenden wir das frisch gebraute Craftbeer „Irish Stout“ der Bremer Union Brauerei.
Leider hat sich die Union-Brauerei entschieden, Das Irish Stout Bier nicht mehr als Flaschenabfüllung zu produzieren. Deshalb werden wir den Brand aus dem Irish Stout Bier nicht wieder produzieren und damit auch nicht mehr den Bierlikör aus dem Brand.
Sensorik
- In der Nase liegt bei unserem Bierlikör eine typische Biernote, im Gaumen besticht er mit würzigen Malzaromen.
Herstellung
Die Alkoholbasis dieses Bierlikörs ist unser Bierbrand Irish Stout aus dem frisch gebrauten Craftbeer „Irish Stout“. Unter Zugabe von Hopfen- und Malzaromen und Zucker entsteht dann unser Piekfeine Bierlikör.
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