Description
Clear the stage for the sweet sister of gin! Sloe gin is an English gin creation, sloe bushes grow almost everywhere there. So it's no wonder that this spirit has its origins there. Strictly speaking, however, sloe gin is more of a sloe liqueur than a gin - perhaps that's why our Triple Peak blue label is the favorite of fans of fruity-berry drinks?
#custom.mas-detail-sensorik#
- Der Sloe Gin besticht in der Nase durch seinen beerig-fruchtigen Duft. Auch im Geschmack ist er fruchtig, lässt aber auch eine leichte Säure sowie Noten von Bittermandel erkennen.
#custom.mas-detail-herstellung#
Die Schlehe, englisch Sloe, ist die Hauptzutat unsere Slow Gin. Sie schenkt ihm seine rote beziehungsweise dunkel rötliche Farbe und seinen einzigartigen, fruchtig-bitteren Geschmack, der dem Stein der Schlehen zu verdanken ist. Die darin enthaltende Blausäure erinnert an die bitteren Aromen von Mandeln. Darüber hinaus ist die Süße bei dieser Piekfeinen Spirituose ausgeprägter als beim eher trockenen Gin. Die bläulichen, herben Beeren des Schlehdorns werden in unserem wacholderlastigen Basis-Gin mazeriert, sodass das Aroma der Schlehe in den Gin übergeht. Unter Zusatz von etwas Süße entsteht schließlich dieser besondere Schlehenlikör auf Gin-Basis.
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