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Nordic Gold Sour

Anlass: Aperitif
Rezept-Herstellung: im Shaker
Eiswürfel: ja
Art: Shortdrink
Schwierigkeitsgrad: mittel
Produktkategorie: Rum-Rezepte
Trinkglas: Tumbler

 

Ein Sour ist wohl der dankbarste Drink überhaupt. Er besteht nur aus drei Zutaten. Die Kombination aus aromatischen Alkohol, Zitrone und Zucker ist der Prototyp eines hervorragenden Drinks. Auch aus unserem Rum Alma Norte Gold kannst du eine frische maritime Variante des Sour / Daiquiri kreieren.

Zutaten

  • 5 cl Alma Norte Gold (Pure Rum)
  • 2,5 cl frischer Zitronensaft
  • 1,5 cl Honigsirup (1:1 Honig & Wasser)
  • 2 Spritzer Angostura Bitters
  • Optional: ein kleiner Spritzer trockener Weißwein oder Sherry (gibt eine nordische „Küstenbrise“)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen Shaker mit Eiswürfeln geben.
  2. Kräftig shaken, bis der Shaker außen beschlägt.
  3. In eine vorgekühlte Coupette oder ein Tumbler-Glas mit frischem Eis abseihen.
  4. Garnitur: Zitronenzeste oder ein kleiner Zweig Thymian

Charakter

  1. Frische Säure + leichte Honigsüße balancieren die Würze des Rums.
  2. Der Pure Rum bleibt klar im Vordergrund, aber wird eleganter eingebunden.
  3. Mit der optionalen Sherry-Note bekommt der Drink Tiefe und eine maritime Assoziation – passend zu deinem hanseatischen Rum.

 

Diese Produkte wurden eingesetzt
Rum Alma Norte Gold
Rum Alma Norte Gold

Brauner Rum aus Zuckerrohrmelasse aus Mittelamerika, 8 Jahre fassgelagert

ab
10,90 € *
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