Quince liqueur

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    [servierempfehlung] => Pur, als Sour, in anderen Cocktails
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    [herstellung] => Fruchtsaftliköre werden meist durch die Aromatisierung von Neutralalkohol gewonnen, wir hingegen nehmen in unserer Brennerei unseren Piekfeinen Quittenbrand. Auf Basis von diesem Brand, Quittensaftkonzentrat und Zucker wird so dieser Fruchtsaftlikör hergestellt. Ein Likör muss mindestens 100 Gramm Zucker auf einen Liter enthalten. Wir arbeiten genau mit diesem geringsten vorgeschriebene Zuckeranteil, um den unvergleichlichen Geschmack der Natur einzufangen und die ursprüngliche Note zu bewahren.
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    [sensorik] => Der Quittenlikör duftet intensiv, feinwürzig und fruchtig. Im Geschmack überzeugt er mit seiner milden Fruchtigkeit, der sehr stimmigen Süße und seiner Würzigkeit. Im Hintergrund ist er ganz zart feinherb und hinterlässt im Abgang sein ausgeprägtes und anhaltendes Quittenaroma.
    [manufacturing] => Fruit juice liqueurs are usually obtained by flavoring neutral alcohol, but in our distillery, we use our premium Quince Brandy. Based on this brandy, quince juice concentrate, and sugar, this fruit juice liqueur is produced. A liqueur must contain at least 100 grams of sugar per liter. We work precisely with this minimum required sugar content to capture the incomparable taste of nature and preserve the original flavor.
    [sensory-description] => The quince liqueur has an intense, delicately spiced and fruity aroma. Its taste impresses with its mild fruitiness, well-balanced sweetness and spiciness. In the background, it is delicately bittersweet and leaves a pronounced and persistent quince flavor in the finish.
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