Beschreibung
Wie ein flüssiges Pfefferminzbonbon schmeckt unser Piekfeiner Pfefferminzlikör, der mit seinem besonders intensiven Pfefferminzgeschmack eine wahre Bremer Brise ist. Diesen Geschmack hat unser Likör seiner besonderen Alkoholbasis zu verdanken: Unserem Teegeist aus Bremer Pfefferminztee.
Sensorik
- In der Nase eine frische Süße, auf der Zunge der Geschmack von purer Pfefferminze.
Herstellung
Für unsere Bremer Brise findet unser Teegeist aus dem Pfefferminztee „Babbeler-Tee“ der Bremer Werftküche des Martinshofes Verwendung. Der Babbeler, den man in Bremen wegen seines Pfefferminzgehaltes auch scherzhaft als das längste Hustenbonbon der Welt bezeichnet, wurde 1886 von dem Utbremer Konditormeister und Bonbonkocher Albert Friedrich Bruns erfunden. Angeknüpft an diese Tradition hat der Bremer Martinshof den Babbeler Tee kreiert, dessen feiner Geschmack von Pfefferminze und Anis an den Babbeler erinnert. Der Babbeler Tee ist damit eine echte Bremer Spezialität und macht unseren Pfefferminzlikör herrlich erfrischend.
Rezepte
Lemon Breeze
die frische Minze und Bitter Lemon geben diesem Drink seinen herrlichen Geschmack.
zum Rezept
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