Description
The golden liquid, the white crown - sure, that's how we know beer. But who actually says that beer doesn't work just as well as brandy? Beer brandy - also called eau de vie de bière - is distilled from fresh beer. For our Hanseat 40.0, the "Hanseat 2.0" craft beer from Bremer Union Brauerei is used. A beer made from fine special malts and old hop varieties. In addition to its spicy malt aromas, these also give our Beer Brandy a floral note that rounds it off really nicely.
#custom.mas-detail-sensorik#
- In der Nase liegt bei diesem Brand die typische Biernote, geschmacklich erwarten euch florale Hopfennoten und feine Malzaromen.
#custom.mas-detail-herstellung#
Das Bier wird von der Union Brauerei nach dem deutschen Reinheitsgebot frisch für uns gebraut und anschließend in unserer Brauerei im Rau- und Feinbrandverfahren destilliert. Die aufwendige, doppelte Destillation in kleinen Kupferbrennblasen und die bedachtsame Abtrennung des „Herzstücks“ schonen die Aromen und führen zu einer natürliche Milde. Unserem Bierbrand setzen wir keine Aromaverstärker oder Zucker zu, ebenso wird nicht gestreckt oder verschnitten. Bei der Abfüllung kommt ausschließlich Wasser zum Herabsetzen zum Einsatz, die Filterung erfolgt über Aktivkohle.
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