Beschreibung
Darf es ein bisschen süßer sein? Unseren fruchtig-frische Aprikosenlikör stellen wir aus dem wunderbaren Duett aus hocharomatischen Aprikosen und unserem Piekfeinen Aprikosenbrand her. So bekommt er sein besonders intensives, fruchttypisches Aprikosen-Aroma.
Sensorik
- In der Nase erwartet euch bei diesem Likör der Duft von getrockneten Aprikosen. Auf der Zunge dürft ihr euch auf den Geschmack von reifen Aprikosen freuen. Die feine Sämigkeit sorgt für ein angenehmes Mundgefühl.
Herstellung
Fruchtsaftliköre werden meist durch die Aromatisierung von Neutralalkohol gewonnen, wir nehmen hingegen unseren Piekfeinen Aprikosenbrand (Link zum Aprikosenbrand). Auf Basis unseres Aprikosenbrands, Aprikosensaftkonzentrat und Zucker wird so der Furchtsaftlikör hergestellt. Die feine Sämigkeit hat der Aprikosenlikör zusätzlich einem Fruchtauszug an Aprikosen zu verdanken, was ihn von den anderen Piekfeinen Likören abhebt. Ein Likör muss mindestens 100 Gramm Zucker auf einen Liter enthalten. Wir arbeiten genau mit diesem geringsten vorgeschriebene Zuckeranteil, um den unvergleichlichen Geschmack der Natur einzufangen und die ursprüngliche Note zu bewahren.
Rezepte
Apricot Sour
Nur drei Zutaten braucht es, um diesen rundum leckeren Cocktail zu mixen.
zum Rezept
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